「世界一美味しいサーモン」とまで言われる高級食材、タスマニア産サーモンをフライにしました。 タスマニア産サーモンは、脂ののり方や身のしまり方、味わいなども格別、臭みもなく旨みが強いのが特徴で、さっぱりといただくことができます。